【学術集会】 農林水産技術会議事務局 筑波産学連携支援センターオンラインセミナー開催
[学術集会] 2026年2月 6日
○オンラインセミナー詳細○
テーマ：信州産ソルガムミルクの魅力と可能性～食べて脱炭素へつなげる～
開催日時：令和8年3月19日（木曜日）14：00～15：30
配信方法：Microsoft Teams
講 師：国立大学法人信州大学 特任教授 天野良彦 氏
参 加 費：無料（要事前申込）
定 員：100名程度
[内容]
信州大学では、地域に根差した農業・食料・エネルギーが連動するカスケード型
脱炭素社会実現に向けた取り組みの一環として、アレルゲンフリーで穀物由来の
栄養価が非常に高いソルガムを原料とした植物性ミルク（ソルガムミルク）を開発。
高付加価値のソルガムミルクを軸としたビジネスモデルの方向性や今後の社会実装に
向けた展望を紹介して頂きます。
※セミナーの詳細・申込みは、当センターのホームページをご参照下さい。
https://www.affrc.maff.go.jp/tsukuba/top/
申込期限：3月11日（水曜日）まで